马德里网红打卡地！15家经典苦艾酒馆地图，带你品味地道西班牙风情

西班牙消息：

马德里市政府与马德里美食学院合作，推出了一份插画地图，精心挑选了首都15家标志性的苦艾酒酒吧，这些地方不仅是传统的马德里饮品展示窗口，也反映了马德里餐饮文化的重要部分。

这份由Javier Fernández设计的折页地图，汇集了不同街区与风格的代表性场所，旨在邀请人们享受开胃酒时光，延续苦艾酒的传统。”我们的酒吧、酒馆和鸡尾酒场所都是城市身份的一部分。通过这份插画地图，我们希望让这些场所获得应有的全球关注“，旅游负责人Almudena Maíllo在本周发布会上强调道。

地图上标注的特色场所包括：自1892年就在Colón大街营业的Bodega de la Ardosa酒庄，以其木制吧台、腌制品、土豆蛋饼和桶装苦艾酒闻名；Malasaña区的Casa Camacho ‘Yayos’，曾创造出名为”yayo”的原创饮品，混合苦艾酒、杜松子酒和苏打水。

在Chueca区，以橡木吧台著称的Taberna Ángel Sierra与Sifón Bodega Colmado尤为突出，后者设有露天座位并提供罐装佐酒的苦艾酒。在文学区，创建于1827年的Casa Alberto延续着马德里传统美食文化，而面对王宫的El Anciano Rey de los Vinos则是另一家百年老店，其桶装苦艾酒仍是其特色标识。

指南中还推荐了Atocha附近的Bodegas Rosell，其外墙装饰着Alfonso Romero的瓷砖，以及自1923年起就忠实于桶装苦艾酒的Pacífico区Bodegas Casas。

在Chamberí区，La Violeta Vermut提供超过30种不同产品，Lavapiés区的Bodegas Alfaro则将其苦艾酒与锌制吧台上供应的腌制品完美结合。地图还包括Conde Duque区的Bodegas El Maño，供应传统小吃，以及将马德里美食、本土氛围与独特桶装苦艾酒风味完美融合的Casa Maravillas。

此外，现代化的酒馆La Flaca在周日提供苦艾酒畅饮，Chamberí区的Taberna Alma Cheli提供正宗的本土美食美酒，以及在城市多处设有分店的Hermanos Vinagre，他们都将开胃酒保持了马德里传统仪式的精髓。

这份提供西英双语版本的地图，可以通过马德里美食学院官网下载，并包含每家店铺详细信息的二维码。