2025全球顶级披萨榜单出炉！巴塞罗那成最大赢家，

西班牙消息：

【权威披萨榜单揭晓】知名美食指南”50 Top Pizza”于本周五公布了2025年度全球最佳手工披萨店排行榜，意大利连锁品牌Da Michele、Big Mamma Group与西班牙Grosso Napoletano共同领跑榜单。这三家均在巴塞罗那设有多家分店，另有四家加泰罗尼亚本土品牌同样跻身全球顶尖之列。

Da Michele再度卫冕冠军宝座，延续了2022年的辉煌战绩。这家源自那不勒斯的连锁品牌已在70个国家开设分店，其巴塞罗那门店分别位于Consell de Cent大街和巴达洛纳区。自187年Condurro家族创立以来，该品牌始终秉持”面团至上”的极简理念，凭借纯粹的那不勒斯风味成为行业标杆。

位列次席的Big Mamma集团以旗舰店Gloria Osteria震撼登陆巴塞罗那，这个占地1000平方米的场地曾见证梅西与Iglesias兄弟的Bellavista del Jardín del Norte等项目折戟。集团主厨Daniele Tasso强调：”我们拒绝过度创新，坚持呈现家常风味。厨师们常常为追求荣誉而创作，却忘了烹饪的本质是服务食客。”

今年十二月，集团还将在格拉西亚大道开设第二家门店Circolo Popolare，这家全景式平价餐厅将取代历史悠久的Citrus。由Tasso、Gilberto Renna和Elisa Consolo领衔的团队，坚持采用当地新鲜食材打造”纯粹而难忘”的味觉体验。

西班牙本土品牌Grosso Napoletano凭借全国50余家分店成为最大赢家。其特色在于：仅使用那不勒斯原产食材，由意籍师傅手工制作双重发酵厚边饼底。在巴塞罗那设有五家分店（Casanova、València等），另有萨瓦德尔和Viladecans购物中心门店。其工业风空间设计（连洗手间都充满夜店元素）与亲民价格完美结合，重新定义了现代披萨文化。

加泰罗尼亚地区另有四家品牌上榜：1900 Pizzeria（第14位）、Can Pizza（第15位）、Garden Pizza（第25位）和Da Nanni（第45位），展现出该地区强劲的披萨制作实力。