
西班牙消息:巴塞罗那港将通过与Restauración Aventura SL集团的合作,进一步提升海港区的餐饮服务。备受关注的渔市场餐厅将由知名厨师Albert Ventura执掌,他曾负责管理Coure、Thonet和Vraba等知名餐厅。
这家位于渔市场大楼一层的餐厅占地近300平方米,并附带80平方米的室内露台。该设施为期20年的经营权将专注于本地食材和现代海洋美食的呈现。
Ventura的餐饮项目将围绕当地渔市场每日拍卖的新鲜水产展开,秉持物尽其用的理念。其菜单主要面向本地顾客,旨在展现巴塞罗那海岸线的优质海鲜,同时强化港口、渔民与城市之间的联系。
在巴塞罗那港管理委员会的会议上,还通过了多项重要决议。其中,日本邮船株式会社(NYK)获得了为期27年的新汽车码头经营权,该公司将投资7500万欧元用于建设。
此外,委员会还批准了港口管理局内部结构的重组方案,新设立了企业战略与管理部。这一调整是为了应对即将退休的创新与商业战略副总监Santiago Garcia-Milà的工作交接。
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