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英国90%酒吧面临涨价危机!三分之二已亏损,行业寒冬何时结束?


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英国消息:英国酒馆协会(BII)的一项调查显示,该国13,000家酒吧中,有90%的会员将不得不在行业困难时期提高价格。该调查表明,即使不考虑最近预算案带来的变化,也有三分之二的酒吧已不再盈利。

在沃特福德及其周边地区,半打酒吧已明确表示是否会提高品脱啤酒的价格,而有些酒吧则拒绝置评,称涨价决定将由酿酒厂而非老板做出。

Estcourt Road的Golden Lion目前尚未涨价,但一位发言人表示,未来涨价将由Star Pubs决定。Pinner Road的Load of Hay的情况类似,2025年全年价格将保持稳定,但发言人并未排除2026年涨价的可能。

Langley Way的Essex Arms经理Jason West表示,总部会根据多种因素定期审查价格。近期没有涨价,由于生意良好,涨价可能性不大。

Kings Langley的The Saracen’s Head可能将在欢乐时光期间提价。老板Peter Dillingham表示:“我一直尽力限制涨价,凭借我的采购能力,能够减轻顾客的负担。我可能会提高欢乐时光的价格,而保持主要时段的价格不变。”

Bushey的The Swan的房东Gavin White告诉《沃特福德观察家报》,近期没有涨价计划。同样,沃特福德Market Street的Market Tavern的一位发言人表示,过去一年价格没有上涨,近期也不会有变化。

行业组织UKHospitality估计,由于上个月宣布的税收增加,酒吧行业将再裁员10万人。财政部一位发言人表示:“我们通过预算案的43亿英镑支持计划保护酒吧、餐馆和咖啡馆。如果没有这项支持,酒吧明年面临的总账单将增加45%。”

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